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Guide · Dégustations
Meilleure dégustation de vin à Saint-Émilion, domaine par domaine
La meilleure dégustation de vin à Saint-Émilion dépend de votre temps: un simple verre dans un domaine classé, une balade dans les vignes ou une demi-journée avec le village. Voici comment elles se comparent.
Voir les disponibilitésà partir de 86 € · annulation gratuite
L'équipe éditoriale, saintemilionwinetasting.comMis à jour le 18 octobre 2026environ 7 min de lecture29 sources
L'essentiel
- 01La visite la plus rapide
- Une visite d'une heure avec balade et dégustation au Château Saint Georges - Côte Pavie, à partir de 16 €.
- 02Le plus de vins servis
- Un domaine familial au Château Haute-Nauve sert 4 vins en 75 minutes, à partir de 17 €.
- 03Domaine classé
- Une visite d'une heure qui commence au Château Tour Baladoz, un Grand Cru Classé, à partir de 21 €.1
- 04Balade et dégustation
- 2 heures à pied dans les vignes du Château Haute-Nauve, à partir de 26 €.
- 05Avec le village
- Depuis Bordeaux: une balade guidée dans le village, puis 3 à 4 vins dans un château Grand Cru Classé, à partir de 86 €.
Ce qui rend une dégustation ici digne d'être réservée
Saint-Émilion ne manque pas d'endroits où l'on vous servira un verre. Près de 900 châteaux accueillent les visiteurs dans son vignoble, et les règles varient d'un domaine à l'autre, certains n'ouvrant que sur réservation.23 Ce choix est une bonne nouvelle, mais il signifie aussi que votre première tâche est de décider quel type de dégustation vous voulez avant de comparer les noms.
Posez-vous trois questions. Combien de temps avez-vous, jusqu'où êtes-vous prêt à vous éloigner du village, et souhaitez-vous qu'on vous explique le chai et les vignes ou simplement le vin dans le verre ? Une courte visite de domaine convient à un après-midi libre en ville. Une visite avec balade ou pique-nique occupe la majeure partie d'une matinée. Une visite depuis Bordeaux vous ôte le souci de la conduite et de l'organisation, et vous laisse libre de profiter de chaque verre.
Les appellations Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru ne couvrent que des vins rouges; un rosé ou un blanc produit ici porte un autre nom.4 Dans l'assemblage, le Merlot occupe la première place, aux côtés du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.5 Attendez-vous à ce que votre hôte parle autant du sol, de la pente et de l'année des vendanges que du verre que vous tenez, et posez des questions: cette conversation représente la moitié de ce que vous payez.
Courtes dégustations dans les domaines près du village
Si vous êtes déjà à Saint-Émilion et que vous voulez le vin sans sacrifier toute une matinée, les courtes visites de domaines sont le point de départ idéal. Le Château Saint Georges - Côte Pavie propose une visite d'une heure avec balade guidée et dégustation, à partir de 16 €, notée 4,80 sur 626 avis. Le domaine est un Grand Cru Classé dans la classification de 2022.1 Vous devez avoir plus de 18 ans pour participer à sa dégustation.
Pour plus de verres en un peu plus de temps, un domaine familial au Château Haute-Nauve sert 4 vins lors d'une visite de 75 minutes, à partir de 17 €, avec une note de 4,98 sur 250 avis. Quand vous pesez les meilleurs domaines à visiter à Saint-Émilion, une petite maison familiale qui explique ses propres vins mérite une place sur votre liste aux côtés des grands noms, et elle semble souvent plus personnelle qu'un espace d'accueil bien rodé.
L'option classée proche de la ville a rendez-vous à l'accueil du Château Tour Baladoz, près du chai moderne de La Croizille, à environ 3 km de Saint-Émilion. Elle dure 1 heure, démarre à partir de 21 €, se déroule en français, en anglais et en espagnol, et est indiquée comme accessible en fauteuil roulant. Tour Baladoz et La Croizille sont tous deux Grands Crus Classés dans la classification de 2022.16
Avis des clients
Comment sont notées les dégustations dans les domaines
note
Côte à côte
Dégustations au château à réserver près du village
| Visite du domaine | Durée | Groupe | Prix |
|---|---|---|---|
| Saint-Georges - Côte Pavie | 1 h | jusqu'à 8 personnes | à partir de 16 € |
| Visite familiale à Haute-Nauve | 1 h 15 | jusqu'à 10 personnes | à partir de 17 € |
| Visite du château Tour Baladoz | 1 h | petit groupe | à partir de 21 € |
| Balade dans les vignes de Haute-Nauve | 2 h | jusqu'à 10 personnes | à partir de 26 € |
| Pique-nique à Tour Baladoz et La Croizille | 2 h | jusqu'à 10 personnes | à partir de 50 € |
Chaque montant correspond à ce que paie un adulte au tarif le plus bas affiché aujourd'hui sur la fiche; le total définitif est confirmé au moment du paiement.
Trois formules
Rapide, classée ou avec pique-nique
Le plus court
ClasséVisite du château Tour Baladoz
Château Grand Cru Classé
- Durée
- 1 h
- Note
- 4.64
- Langues
- Français, anglais, espagnol
Le plus long séjourVisite avec pique-nique
Châteaux et repas
- Durée
- 2 h
- Groupe
- jusqu'à 10 personnes
- Prix
- à partir de 50 €
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Quelle dégustation choisir pour votre journée ?
Partez de l'horaire et du cadre que vous souhaitez
Saint-Georges - Côte Pavie
Une visite d'1 h avec balade et dégustation, à partir de 16 €.
Visite familiale à Haute-Nauve
4 vins en 75 minutes, notés 4,98.
Tour Baladoz
Grand Cru Classé en 2022, 1 heure, à partir de 21 €.1
Balade à Haute-Nauve
2 heures à pied, noté 4,96 sur 415 avis.
Tour d'une demi-journée au départ de Bordeaux
Minivan, balade dans le village et 3 à 4 vins, à partir de 86 €.
Le Classement des crus de Saint-Émilion est un classement de crus, pas seulement de vins.
Visites plus longues avec balade ou pique-nique
Si une heure vous semble trop court, ajoutez du temps parmi les vignes. La balade viticole au Château Haute-Nauve dure 2 heures, limite le groupe à 10 personnes et démarre à partir de 26 €; elle affiche une note de 4,96 sur 415 avis. Le domaine se trouve à 3 km du village, et l'opérateur recommande de venir en voiture. Décidez qui prendra le volant au retour avant que le premier verre ne soit servi.
La visite avec pique-nique associe le Château Tour Baladoz au Château La Croizille tout proche. Vous commencez par 15 minutes à Tour Baladoz, passez 45 minutes en visite guidée et dégustation à La Croizille, puis vous installez pour un pique-nique d'une heure de retour à Tour Baladoz. La formule dure 2 heures en tout, à partir de 50 €, pour un maximum de 10 personnes. C'est une façon sans hâte de déguster un vin classé.
Vérifiez votre régime alimentaire avant de réserver le pique-nique: l'opérateur précise qu'il ne propose pas de pain sans gluten. Pour une dégustation à table, certains châteaux proposent des accords mets et vins.8 Demandez au domaine ce qui accompagne le verre au moment de réserver, et si vous pouvez acheter la bouteille que vous avez préférée à la fin, car rapporter une caisse à votre hôtel se planifie plus facilement à l'avance.
Carte
Des Quinconces aux vignes
D'où part le tour d'une demi-journée depuis Bordeaux, les deux gares sur le trajet, et le village et les domaines alentour.
1Monument aux Girondins2Gare de Bordeaux Saint-Jean3Gare de Libourne4Gare de Saint-Émilion5Village de Saint-Émilion
4Gare de Saint-Émilion6Église monolithe7Château Saint-Georges Côte Pavie8Château Tour Baladoz et La Croizille
- 1Monument aux Girondins
Le point de rendez-vous du tour d'une demi-journée vendu sur ce site, place des Quinconces, et l'un de ses deux points de dépose.
Dans Google Maps ↗ - 2Gare de Bordeaux Saint-Jean
Les trains partent d'ici directement pour la gare de Saint-Émilion.9
Dans Google Maps ↗ - 3Gare de Libourne
Un arrêt sur la ligne à grande vitesse Bordeaux-Paris, à 7 km de Saint-Émilion.10
Dans Google Maps ↗ - 4Gare de Saint-Émilion
Sur la ligne TER Bordeaux-Sarlat, à environ 1,5 km du village.11
Dans Google Maps ↗ - 5Village de Saint-Émilion
À 40 km au nord-est de Bordeaux, sur le coteau au nord de la vallée de la Dordogne.12
Dans Google Maps ↗ - 6Église monolithe
Taillée dans le roc, longue de 38 m et haute de 12 m, et ouverte uniquement en visite guidée.1314
Dans Google Maps ↗ - 7Château Saint-Georges Côte Pavie
Grand Cru Classé au classement 2022, avec une visite et une dégustation d'une heure réservables sur GetYourGuide.1
Dans Google Maps ↗ - 8Château Tour Baladoz et La Croizille
Deux Grands Crus Classés voisins, à 3 km du village, où ont lieu la visite pique-nique et la visite avec dégustation courte.16
Dans Google Maps ↗
Liste de contrôle
Avant votre dégustation
01
Préparez la visite
- Réservez un créneau; certains domaines n'ouvrent que sur réservation3
- Prévoyez la visite complète, pas seulement le verre
- Prévoyez un chauffeur ou un tour si vous comptez déguster
02
Préparez-vous et vérifiez
- Une couche pour les chais à environ 13 °C15
- Règles d'âge pour les enfants sur chaque offre
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures sur chaque dégustation ici
Calculateur de coût
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Indiquez combien vous êtes pour voir le total de chaque domaine.
Personnes
Total à partir de32 €
à partir de, par personne 16 €
Voir les disponibilitésannulation gratuiteLes totaux multiplient le tarif GetYourGuide le plus bas de chaque tour par votre groupe, affiché dans votre devise au taux de la BCE; le paiement donne la somme définitive.
Vidéo
Déguster du vin dans les domaines de Saint-Émilion
Le lecteur se charge au clic, pas avant.
Utiliser le classement comme une présélection
Le classement de Saint-Émilion est un filtre pratique quand les noms des domaines ne vous disent encore rien. L'édition 2022 est la septième depuis 1955 et compte 85 propriétés, avec 2 Premiers Grands Crus Classés A, 12 Premiers Grands Crus Classés et 71 Grands Crus Classés.16 Le rang A est revenu à Château Figeac et Château Pavie.17 Pour organiser vos visites, la liste plus longue des Grands Crus Classés est la plus pratique.
Le Conseil des Vins souligne qu'il classe des crus, et pas seulement des vins, et que la liste est révisée tous les dix ans.718 Pour un visiteur, un nom classé est un signal rapide du standing d'un domaine, pas la promesse que vous préférerez son verre à celui versé par un voisin non classé. Dégustez l'esprit ouvert et laissez à votre palais le dernier mot sur la maison dont vous vous souviendrez.
Distinguez l'appellation du classement. Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru couvrent le même terroir, mais le cahier des charges du Grand Cru impose des rendements plus faibles ainsi que des exigences d'élevage et de contrôle.19 Seule l'appellation Grand Cru porte les titres de Grand Cru classé et de Premier Grand Cru classé.20 Sur une étiquette, cherchez donc les deux mentions: l'appellation vous indique les règles, le classement vous indique le domaine.
Caves, crémant et dégustation en ville
Ici, une bonne partie du spectacle se joue sous terre. Si vous imaginez une dégustation de vin à Saint-Émilion en cave, prévoyez une couche: l'office de tourisme situe la température des monuments souterrains et de certaines caves autour de 13°C.15 Les chais et les galeries de pierre font des photos mémorables, mais le froid vous saisit plus vite que prévu après une balade ensoleillée dans les ruelles.
Tout ce qui se verse en ville n'est pas rouge. Le Crémant de Bordeaux est élaboré au cœur du village depuis le XIXe siècle, notamment dans les anciennes carrières de l'ancien couvent des Franciscains, au Cloître des Cordeliers.21 Une coupe de bulles constitue une entrée en matière légère avant une séance de rouges sérieux, et le cloître lui-même est un endroit agréable pour s'asseoir un instant entre deux visites.
Vous pouvez aussi déguster sans rejoindre un tour. Certains domaines et établissements du village servent des verres sans visite complète, et la Maison du Vin de Saint-Emilion propose une dégustation d'initiation avec présentation du vignoble, réservable librement de juillet à octobre et sur demande le reste de l'année.2223 Les bouteilles s'achètent directement aux domaines, dans les cavistes et à la Maison des Vins.24
Réserver à l'avance, enfants et chiens
Réservez avant de partir. Les conditions de visite varient d'un domaine à l'autre et certains n'ouvrent que sur réservation, et les dégustations en petits groupes de cette page plafonnent leur effectif: 8 à Saint Georges - Côte Pavie, et 10 pour la balade à Haute-Nauve et pour la visite avec pique-nique.3 Un créneau horaire fixe facilite aussi l'organisation du déjeuner et du reste de votre journée autour de la dégustation.
Les familles doivent lire chaque annonce attentivement. L'office de tourisme note que certains domaines proposent des visites adaptées aux familles, mais l'accueil des enfants et les installations varient d'un domaine à l'autre.25 Château Saint Georges - Côte Pavie exige que les convives aient plus de 18 ans pour la dégustation elle-même, et le tour d'une demi-journée au départ de Bordeaux n'accepte pas les enfants de moins de 4 ans.
Les chiens sont bienvenus dans certains domaines, mais les conditions dépendent là encore de la propriété, et le tour d'une demi-journée au départ de Bordeaux n'accepte pas les animaux.26 L'annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant s'applique à chaque dégustation du tableau, ce qui laisse la possibilité de décaler un créneau si le temps change ou si vos projets évoluent.
Quand la dégustation est comprise avec le transport
Sans voiture, un tour qui combine transport et dégustation est la solution la plus simple. Le tour d'une demi-journée vendu sur ce site part du Monument aux Girondins à Bordeaux et consacre 75 minutes à une visite guidée dans le village et 75 minutes à un château Grand Cru Classé, où vous dégustez 3 à 4 vins avec une planche apéritive. Les prix commencent à 86 €, avec une note de 4,77 sur 1 733 avis.
D'autres opérateurs construisent la journée autour de plus de domaines. La journée complète avec dégustations et déjeuner d'Olala Bordeaux s'arrête dans quatre propriétés viticoles, dont l'une pour un pique-nique, à partir de 160 €. Le tour d'une demi-journée dans le village qui part de l'office de tourisme central de Bordeaux passe 1 heure dans un domaine classé, à partir de 98 €.
Quelle que soit la formule choisie, dégustez lentement. Tenez le verre par son pied pour que votre main ne réchauffe pas le vin, et gardez de petites gorgées: une petite quantité suffit pour percevoir les quatre saveurs de base, amer, acide, sucré et salé.2728 Le Conseil des Vins donne 18°C comme température de service idéale pour un Saint-Émilion, bon à retenir quand vous ouvrez une bouteille à la maison.29
Réservez vos places
Une balade dans le village et une cave classée vous attendent.
Choisissez un créneau le matin ou l'après-midi; les projets peuvent encore changer jusqu'à 24 heures à l'avance.
Vous demandez,nous répondons.
Puis-je déguster dans un Grand Cru Classé sans tour ?
Oui, près du village. La visite d'1 heure qui commence à Château Tour Baladoz, à environ 3 km de Saint-Émilion, est proposée à partir de 21 €.
Quelle est la dégustation la moins chère de cette page ?
La visite à Côte Pavie. Elle commence à 16 € et combine une balade guidée avec la dégustation.
Combien de vins vais-je déguster ?
Cela dépend du domaine. La visite familiale à Haute-Nauve propose 4 vins; le tour d'une demi-journée au départ de Bordeaux en propose 3 à 4.
Faut-il réserver une visite de château ?
Oui, idéalement. Certains domaines ne reçoivent que sur réservation, et les conditions diffèrent selon les propriétés.3
Les caves sont-elles froides ?
Plus fraîches que dehors. Les monuments souterrains et certaines caves restent autour de 13°C, alors emportez une couche légère.15
Y a-t-il une limite d'âge pour les dégustations ?
Sur certaines annonces. À Saint Georges - Côte Pavie, il faut avoir plus de 18 ans pour déguster; le tour au départ de Bordeaux n'accepte pas les enfants de moins de 4 ans.
Puis-je déguster sans visite guidée ?
Oui, à certains endroits. Certains domaines et établissements proposent des dégustations sans visite complète.22
Sources
Les sources de ce guide
- 1Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe 2022 classification↩
- 2Conseil des Vins de Saint-ÉmilionPrepare your visit in the Saint-Emilion vineyard↩
- 3Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 4Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisVineyard↩
- 5Conseil des Vins de Saint-ÉmilionMerlot and blend↩
- 6Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe 2022 classification↩
- 7Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion wine classification↩
- 8Conseil des Vins de Saint-ÉmilionPrepare your visit in the Saint-Emilion vineyard↩
- 9Conseil des Vins de Saint-ÉmilionPrepare your visit in the Saint-Emilion vineyard↩
- 10Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisAccess and parking↩
- 11Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 12Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisSaint-Emilion tourist office↩
- 13Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisHistory↩
- 14Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 15Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 16Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion wine classification↩
- 17Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe 2022 classification↩
- 18Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion wine classification↩
- 19Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 20Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion & Saint-Émilion Grand Cru↩
- 21Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisHistory↩
- 22Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 23Conseil des Vins de Saint-ÉmilionPrepare your visit in the Saint-Emilion vineyard↩
- 24Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 25Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 26Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 27Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe art of tasting↩
- 28Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe art of tasting↩
- 29Conseil des Vins de Saint-ÉmilionServing wine↩
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