Les deux rivesMédoc et Saint-Émilion
Déjeuner à Saint-Émilion
- Durée
- 8,5 h
- Groupe
- jusqu'à 8 personnes
- Note
- 4.88
Guides
Langue
FrançaisDevise
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Guide · Comparer
Dégustation dans le Médoc ou à Saint-Émilion ? Les rives comparées
Dégustation dans le Médoc ou à Saint-Émilion: cabernet sur la rive gauche, merlot sur la rive droite, des classements différents et des journées différentes au départ de Bordeaux, mis côte à côte.
Voir les disponibilitésà partir de 86 € · annulation gratuite
L'équipe éditoriale, saintemilionwinetasting.comMis à jour le 18 octobre 2026environ 7 min de lecture32 sources
En quelques lignes
- 04Les deux en une journée
- Médoc et Saint-Émilion avec déjeuner, 8,5 heures, à partir de 205 €.
- 05Une rive
- La demi-journée vendue ici: balade dans le village et dégustation au château, à partir de 86 €.
Rive gauche, rive droite: la distinction de base
Le choix entre une dégustation dans le Médoc ou à Saint-Émilion commence par une carte. La presqu'île du Médoc se trouve sur la rive gauche, entre l'océan et l'estuaire de la Gironde.1 Saint-Émilion se situe de l'autre côté de l'eau, ses vignobles sur la rive droite de la Dordogne, à 40 km au nord-est de Bordeaux.37 Les deux rives produisent des assemblages différents sur des sols différents, et le verre le montre dès la première gorgée.
Dans le Médoc, le Cabernet mène la danse. Le Conseil des Vins de Bordeaux qualifie la presqu'île de bastion du Cabernet où seuls des vins rouges sont élaborés.2 Ses appellations sont Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Margaux, Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien.8 À Pauillac, l'une de ces appellations, le cépage vedette est le Cabernet Sauvignon.9
Saint-Émilion penche de l'autre côté. Le chiffre approximatif du conseil des vins pour ses vins est de 70 % de Merlot, 20 % de Cabernet Franc et 10 % de Cabernet Sauvignon.4 Sur l'ensemble du vignoble rouge de la région bordelaise, on compte 66 % de Merlot, 22,5 % de Cabernet Sauvignon et 9,5 % de Cabernet Franc.10 Le Merlot domine dans les deux séries de chiffres, mais sur la rive gauche, les Cabernets tiennent le rôle principal que le Merlot joue autour de Saint-Émilion.4102
Une journée sur les deux rives
Comment se déroule la journée entre le Médoc et Saint-Émilion
-
Bordeaux
Monument aux Girondins
Rendez-vous sur les marches de la statue avec la fontaine.
-
Médoc
Première dégustation
50 minutes de route en van, puis 1 heure de dégustation.
-
Traversée
Vers la rive droite
75 minutes de route en van jusqu'à Saint-Émilion.
-
Saint-Émilion
Déjeuner
1,5 heure à table.
-
Après-midi
Visite guidée et dégustation
1 heure pour chacune, puis 50 minutes de retour vers Bordeaux.
Ce qui différencie les vins dans le verre
Pour comparer Saint-Émilion et le Médoc dans le verre, commencez par le sol et le cépage. La rive droite autour de Saint-Émilion, Pomerol et Fronsac est une mosaïque de plateaux calcaires, de molasses et de sols argileux, façonnée par le Merlot et portée par les Cabernets.11 Le Merlot apporte des arômes de fruits rouges comme la fraise, le cassis, la mûre, la framboise, la groseille et la cerise.12
Là où le Merlot se lit rond et fruité, le Cabernet Sauvignon affiche généralement des tanins plus fermes et des fruits plus sombres. Dégustez-les côte à côte et vous sentez la prise d'un rouge de rive gauche le long de vos gencives, tandis qu'un verre de rive droite remplit le milieu de votre bouche. Ni l'un ni l'autre n'est meilleur; ils répondent à des humeurs, des plats et des moments de la journée différents, et une bonne dégustation vous apprend vers lequel vous vous tournez.
Les vins jeunes des deux rives ont un goût de fruit, et le vieillissement apporte d'autres notes. À Saint-Émilion, les vins se montrent rubis dans leur jeunesse, prennent des teintes grenat et pourpres, puis rouge tuile et orange, et les plus anciens brunissent.13 L'élevage en barrique ajoute des arômes fumés, rôtis ou grillés.14 Demandez à chaque propriété quel millésime vous dégustez: l'année façonne le verre autant que la rive dont il provient.
Durée de l'absence
Combien de temps dure chaque journée vinicole
heures
Rive gauche ou rive droite
Le Médoc et Saint-Émilion côte à côte
| Point | Médoc | Saint-Émilion |
|---|---|---|
| Où | Rive gauche, au bord de l'estuaire de la Gironde | Rive droite de la Dordogne |
| Cépage dominant | Cabernet | Merlot, environ 70 % |
| Vin | Rouge uniquement | Rouge uniquement sous ses appellations |
| Classement | Crus Bourgeois du Médoc, entre autres | Sa propre liste, révisée tous les dix ans |
| Appellations | Margaux, Pauillac, Saint-Julien et autres | Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru |
| Au départ de Bordeaux | Pauillac, à environ une heure de route | Environ 35 minutes en voiture |
Cépages, rives et classements tels que les décrivent les conseils des vins de Bordeaux et de Saint-Émilion; temps de trajet routier selon l'office de tourisme et le Conseil des vins de Bordeaux.1284315516171819
Des tours sur l'autre rive
Comparer les deux rives en une journée
Les deux rives
Côté Margaux
Le pays du merlotSaint-Émilion et Pomerol
Rive droite uniquement
- Durée
- 5 h
- Note
- 4.85
- Prix
- à partir de 109 €
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Quelle rive correspond à vos goûts ?
Choisissez la journée selon les rouges que vous aimez
Journée Médoc et Saint-Émilion
Une dégustation dans le Médoc, puis un déjeuner et une dégustation à Saint-Émilion.
Saint-Émilion et Pomerol
Le merlot est le cépage principal de Pomerol; 5 heures depuis la Cité du Vin.20
Saint-Émilion et Margaux
9 heures avec pique-nique, à partir de 186 €.
La demi-journée proposée ici
Balade dans le village et 3 à 4 vins dans un château Grand Cru Classé, à partir de 86 €.
une mosaïque de plateaux calcaires, de molasses et de sols argileux, façonnée par le merlot et portée par les cabernets
Des classements sur chaque rive
Les deux rives ont des classements, mais ils fonctionnent différemment. Bordeaux a inventé l'idée même de classement des vins en 1855, sous Napoléon III.21 Le Conseil des Vins de Bordeaux recense aujourd'hui cinq classements: 1855, Graves, Saint-Émilion, les Crus Bourgeois du Médoc et les Crus Artisans.15 Sur une étiquette du Médoc, vous pouvez rencontrer plusieurs de ces systèmes, et les mots sur la bouteille méritent une lecture attentive.
La liste de Saint-Émilion est révisée tous les dix ans.5 L'édition 2022, la septième depuis 1955, nomme 85 propriétés, avec Château Figeac et Château Pavie au rang suprême de Premier Grand Cru Classé A.2223 Un titre ici peut changer à la révision suivante, rappel que le domaine derrière le nom continue de le mériter plutôt que de l'hériter à jamais.
Pomerol, le voisin de Saint-Émilion, a pris un autre chemin: ses vignerons sont fiers de n'avoir aucun classement.6 L'appellation couvre 800 hectares, à environ 40 km à l'est de Bordeaux, avec près de 140 domaines d'une douzaine d'hectares chacun.2425 Sans classement sur lequel s'appuyer, une dégustation à Pomerol vous demande de juger chaque verre pour lui-même.
Liste de contrôle
Avant une longue journée de vin
01
Des journées sur les deux rives
- À 8,5 ou 9 heures de Bordeaux
- Pas d'enfants de moins de 4 ans lors de la journée dans le Médoc
- Le déjeuner est compris dans la journée dans le Médoc
Calculateur de coût
Une rive ou les deux: le total
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Personnes
Total à partir de171 €
à partir de, par personne 86 €
Voir les disponibilitésannulation gratuiteLes totaux multiplient le tarif GetYourGuide le plus bas de chaque tour par votre groupe, affiché dans votre devise au taux de la BCE; le paiement donne la somme définitive.
Vidéo
Les régions viticoles de Bordeaux, rive gauche et rive droite
Le lecteur se charge au clic, pas avant.
Pomerol, Margaux et les noms que vous rencontrerez
Si le choix se joue vraiment entre les styles, regardez du côté de Pomerol avant de vous décider. Le Merlot est son cépage principal, et son plateau recèle une argile bleue riche en fer peu commune.2028 Le tour de Saint-Émilion et Pomerol au départ de la Cité du Vin consacre 75 minutes à une visite guidée et une dégustation à Pomerol, puis une heure de dégustation et une heure autour d'un repas à Saint-Émilion. Il est fermé aux enfants de moins de 12 ans.
Margaux est l'étape du Médoc lors de la journée complète d'Olala Bordeaux et du tour d'une journée de Rustic Vines. Pauillac, plus haut sur la presqu'île, se trouve à environ une heure de route au nord de Bordeaux et s'étend sur 1 200 hectares.19 Des noms comme ceux-là vous aident à décider si une excursion sur la rive gauche apporte quelque chose que vous ne pouvez pas goûter sur la rive droite.
La distance compte lors d'une sortie. Saint-Émilion est à environ 35 minutes de Bordeaux en voiture, selon la circulation.18 Une journée qui couvre les deux rives traverse Bordeaux d'un côté à l'autre, et les itinéraires le montrent: la journée Médoc et Saint-Émilion avec déjeuner passe 75 minutes en van entre sa dégustation dans le Médoc et Saint-Émilion. Emportez de l'eau et un en-cas pour la route.
Les deux rives en une seule journée
Si vous ne pouvez pas choisir, réservez une journée qui couvre les deux. Le tour du Médoc et de Saint-Émilion avec déjeuner part du Monument aux Girondins, roule 50 minutes jusqu'au Médoc pour une dégustation d'une heure, puis 75 minutes jusqu'à Saint-Émilion pour le déjeuner, une visite guidée et une dégustation. Il dure 8,5 heures, accueille jusqu'à 8 personnes et démarre à partir de 205 €, noté 4,88 sur 122 avis.
Le tour d'une journée de Rustic Vines se déroule dans l'ordre inverse, avec Saint-Émilion en premier. Depuis le 1er avril 2025, il comprend 1 domaine dans le Médoc et 2 dans la région de Saint-Émilion, avec une visite guidée du village et une dégustation sur place. Il dure 9 heures et démarre à partir de 201 €, noté 4,78 sur 112 avis.
La journée complète à Saint-Émilion et Margaux d'Olala Bordeaux dure également 9 heures et démarre à partir de 186 €, notée 4,79 sur 698 avis. Elle commence par une heure guidée à Saint-Émilion et intègre un pique-nique d'1,5 heure. Des journées aussi longues conviennent aux voyageurs qui veulent du volume et de la comparaison; si une longue série de dégustations vous fatigue, une seule rive est plus douce pour le palais.
Ou tenez-vous-en à Saint-Émilion
Une demi-journée sur une seule rive laisse du temps pour Bordeaux même. Le tour vendu sur ce site quitte le Monument aux Girondins en minibus, environ 50 minutes dans chaque sens, pour une promenade guidée à Saint-Émilion et la visite d'un château Grand Cru Classé avec 3 à 4 vins et une planche d'apéritif. Il dure 4 à 4,5 heures et démarre à partir de 86 €.
Une demi-journée ciblée rend aussi la comparaison plus nette plus tard. Dégustez Saint-Émilion le matin, notez ce qui vous a plu, puis ouvrez une bouteille du Médoc au dîner à Bordeaux. Le contraste se lit plus facilement avec un palais frais qu'à la fin d'une longue journée de domaines, et vous choisissez vous-même la bouteille de rive gauche au lieu de prendre ce que verse la dernière étape.
Pour une courte dégustation classée une fois dans le village, les domaines voisins prennent aussi des réservations: une visite et dégustation d'une heure au Château Saint-Georges Côte Pavie démarre à partir de 16 €. Le domaine est Grand Cru Classé au classement 2022.29 Il vous faudrait toujours votre propre moyen de transport jusqu'à Saint-Émilion, à environ 35 minutes de Bordeaux en voiture.18
Lire une étiquette de l'une ou l'autre rive
Les étiquettes sont là où les rives se retrouvent, sur votre table à dîner. Une bouteille de Saint-Émilion nomme l'une de ses appellations, Saint-Émilion ou Saint-Émilion Grand Cru, et seule l'appellation Grand Cru peut porter les titres Grand Cru classé et Premier Grand Cru classé.17 Le cahier des charges du Grand Cru exige aussi des rendements plus faibles et fixe des exigences d'élevage et de contrôle.30 Ces deux détails figurent sur l'étiquette de face, généralement juste sous le nom du domaine.
Une bouteille du Médoc nomme son appellation: Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Listrac-Médoc, Moulis, Haut-Médoc ou simplement Médoc.8 Apprenez à repérer d'abord le nom de la commune, puis celui du château. Une fois que vous savez de quel village vient un vin, vous pouvez deviner beaucoup de choses sur son assemblage et son style avant même de tirer le bouchon, et les notes de dégustation de votre voyage commencent à faire sens chez vous.
Les noms satellites compliquent le puzzle sur la rive droite. Quatre appellations se trouvent au nord de Saint-Émilion, à Montagne, Saint-Georges, Puisseguin et Lussac, chacune portant le nom de Saint-Émilion après le sien.31 Lussac Saint-Émilion couvre à lui seul 1 450 hectares au nord de la colline de Saint-Émilion.32 Les bouteilles de ces villages sont une autre façon de continuer à goûter le style de la rive droite longtemps après le voyage, et un point de comparaison utile avec les vins Grand Cru que vous avez essayés ce jour-là.
Réservez vos places
Une balade dans le village et une cave classée vous attendent.
Choisissez un créneau le matin ou l'après-midi; les projets peuvent encore changer jusqu'à 24 heures à l'avance.
Vous demandez,nous répondons.
Quelle rive cultive le plus de Merlot ?
La rive droite. Les vins de Saint-Émilion sont composés d'environ 70 % de Merlot, tandis que le Médoc est un bastion du Cabernet.42
Margaux fait-elle partie du Médoc ?
Oui. Margaux est l'une des appellations du Médoc, avec Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe entre autres.8
Puis-je déguster sur les deux rives en une journée ?
Oui, lors d'un tour d'une journée complète. La journée Médoc et Saint-Émilion avec déjeuner dure 8,5 heures et démarre à partir de 205 €.
Pomerol a-t-il un classement ?
Non. Ses vignerons sont fiers de n'en avoir aucun.6
Les enfants peuvent-ils participer à la journée dans le Médoc ?
À partir de 4 ans. Le tour du Médoc et de Saint-Émilion n'est pas ouvert aux enfants de moins de 4 ans.
À quelle distance Pauillac se trouve-t-il de Bordeaux ?
À une heure de route environ. Il s'étend au nord de la ville et couvre 1 200 hectares de vignes.19
Produit-on du vin blanc sous le nom de Saint-Émilion ?
Non. Les appellations Saint-Émilion ne concernent que les vins rouges; les blancs et les rosés qui y sont produits portent une autre appellation.16
Sources
Les sources de ce guide
- 1Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)The Médoc appellations↩
- 2Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)The Médoc appellations↩
- 3Conseil des Vins de Saint-ÉmilionTourism in Saint-Emilion↩
- 4Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe art of tasting↩
- 5Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion wine classification↩
- 6Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 7Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisSaint-Emilion tourist office↩
- 8Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)The Médoc appellations↩
- 9Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 10Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Grape varieties↩
- 11Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)The Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac appellations↩
- 12Conseil des Vins de Saint-ÉmilionMerlot and blend↩
- 13Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe art of tasting↩
- 14Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisVineyard↩
- 15Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Bordeaux Wines Classifications↩
- 16Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisVineyard↩
- 17Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion & Saint-Émilion Grand Cru↩
- 18Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 19Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 20Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 21Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Bordeaux Wines Classifications↩
- 22Conseil des Vins de Saint-ÉmilionSaint-Émilion wine classification↩
- 23Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe 2022 classification↩
- 24Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 25Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 26Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe art of tasting↩
- 27Conseil des Vins de Saint-ÉmilionServing wine↩
- 28Conseil des vins de Bordeaux (CIVB)Battle of the PDOs: Pauillac vs Pomerol↩
- 29Conseil des Vins de Saint-ÉmilionThe 2022 classification↩
- 30Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisFAQ - Saint-Émilion Tourist Office↩
- 31Office de Tourisme du Grand Saint-ÉmilionnaisVineyard↩
- 32Conseil des Vins de Saint-ÉmilionLussac Saint-Emilion↩
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